早中晚一日三餐之中,就屬中飯吃得最多了,正所謂,早飯吃得好,午飯吃得飽,晚飯吃得少,午飯應該是我們三餐中攝入熱量最高的一餐。然后現在很多的上班族,因為工作原因,中午休息時間偏少,所以午餐難有太多的可選,但我們只要記住一點,午餐要本著高蛋白,低脂肪,少油少鹽的原則進行選擇。
下面推薦五個健康的食物,可以加入你的午餐選擇里面哦。
一、帶魚
帶魚是比較常見的海味,它的蛋白質含量是18%左右,脂肪含量5%左右,基本又以不飽和脂肪酸為主,對于降低膽固醇很有幫助,是一種理想的滋補食品。可惜市場上多數的都是冷凍的帶魚,新鮮的帶魚比較少見。
二、西蘭花
相信你也經常看到減肥的人經常吃西蘭花,大部分還都是西蘭花水煮,為什么要把西蘭花排在諸多食物的首位呢?因為它含有多種植物化合物,如蘿卜硫素、引哚素等,具有降低前列腺癌、胃癌、乳腺癌風險的作用,類黃酮類物質還有助于降低心血管系統疾病風險,多種抗癌物質也有助于改善免疫系統,對眼睛也很有好處。
三、雞胸肉
去骨去皮的純雞胸肉中含有近30%蛋白質,同時富含磷、鉀,還是補充抗氧化物質硒的良好來源,脂肪含量極低,從實用角度來說高蛋白、低脂肪的食材中雞胸肉是便宜的,白水煮雞胸肉或是雞胸肉蘸辣醬都是健身運動員的常見食品。
四、蝦仁
蛋白質含量在15%以上都稱得上是高蛋白食品,鮮蝦仁蛋白質含量約20%,蝦仁干的蛋白含量更高,可以達到45%,領先本榜單的其他食物。
五、木耳
10克優質的木耳泡水后可以變成150-175克,正好一盤涼拌木耳,其中有3克膳食纖維,相當于一天需要量的十分之一,有助于預防便秘和降低血脂。
對于中餐沒有太多選擇權的你,可以考慮一下上面的幾種食材,如果看到有類似的主菜,那就不要猶豫,開吃吧。






















