999年，胡杏兒20歲，她以香港小姐季軍的身份進入TVB，正式出道。2015年7月，胡杏兒與TVB合約期滿，她打算不再續約。整整16年，胡杏兒所有年輕的時光都奉獻給了TVB，胡杏兒一聽到16年這個期限，她自己都感覺很驚訝，笑說：“這意味著我老了!”TVB嚴苛的拍戲制度讓TVB創造過電視神話和產量神話，但同時也常常讓他被自家的藝人指責薪水太低、工作時間過長。胡杏兒也經歷過這樣的一段薪水低、工作辛苦時期，工作16年，她甚至沒有相當的經濟實力在內地全款買套房子。不過她不理解為什么要抱怨TVB，“有了TVB那樣的訓練，會讓演員的基本功很扎實，跟別人合作時會很踏實。能夠在TVB當演員的人都是非常有毅力、非常厲害的。”胡杏兒稱對TVB還是充滿感恩：“我現在所擁有的一切都是TVB給的。”
