中國現在社會這么勢利現實，笑貧不笑娼，也迫不得已逼自己想辦法去賺錢。說起干餐飲前期無非是因為投資小，每天能見流水。（朋友做工業配件到了年底就是全國跑要賬）可我也不是專業廚子，沒辦法就只能借助互聯網自己找配方找菜譜了。后來發現X涯論壇啊，創業板塊什么的，那些講故事講創業的都是賣配方賣廣告賣培訓。當時也不懂，算是要了份文檔，其實很多東西網上都有。餐飲入門好入，但是死的也多。行業門檻低，而且商業技術壁壘幾乎沒有。這家烤魚那家燜鍋的，其實都一樣無非品牌運營后期宣傳管理。海底撈說實話我覺得沒有小的蒼蠅館好吃，但是人家賣服務現在也沒有一家其他餐飲達到海底撈的水準。全國每年餐飲這個大市場都在提高銷售額，雖然這兩年ZF打擊下高端餐飲不好做，但是中低端市場一直紅紅火火。當時就是試試水的想法，一頭扎進了這片深不可測的深海。后來就如之前所說，不好做，但也沒有想象中的難。也逐漸慢慢感覺，沒錢是越沒錢，沒錢賺錢越難賺錢。現在不再是父母那個改革開放年代只要敢拼就能賺錢的時代了。說到底現在是個渠道+資本的時代。資本主義資本為王，有錢人定的規則對有錢人最有利。資本沒有，就只能找渠道了。不過好歹現在都能上網，自己找找渠道也不是太難的難事。