喝白酒并不能減肥、消愁、開胃

首先說白酒能不能減肥？別逗了，喝酒增胖還差不多！酒精飲料可提供較多的能量，特別是高度的白酒，但這能量并不能補上男人的陽氣，而只會增加脂肪的儲存。雖然酒精在體內不能直接轉換為脂肪，但其產生的能量可以替代食物中脂肪、碳水化合物和蛋白質產生的能量在體內代謝。當攝入能量大于消耗能量時，機體就會將由酒精而非其他食物來源所提供的能量轉變為脂肪在體內貯存。

白酒減肥嗎

目前，中國男性的每天酒精攝入量已經達到37.9g/d，遠超過中國營養學會低于25g/d的建議攝入量。長此以往，如果患上酒精性肝硬化，血清中的男性激素水平降低，雌性激素水平上升，還會出現男性女性化傾向：乳房發育，皮下脂肪增加，那中國男人就更慘嘍。

飲酒減壓嗎？雖然一代梟雄曹操留下“何以解憂，唯有杜康”名句，但到唐代李白那兒，這理兒就“掰”過來了：“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。”飲酒后，“宿醉”的效應一直會持續16個小時以上。醉酒清醒后，由于受到酒精毒性、脫水等影響，人會出現沮喪、抑郁等情緒，并感到頭痛，口渴和易驚。因此以酒澆愁無異飲鴆止渴，難怪一代酒仙出此慨嘆。

白酒減壓嗎

另外，“白酒可開胃消食，增進食欲”的說法也沒有道理。常言道“酒足飯飽”，飯前喝杯“開胃酒”，似成餐桌“慣例”。其實，古人喝酒多在飯后，“抹抹縫”而已，古人稱之為“酳”（yìn），就是用酒漱漱口的意思。飯后飲酒，既不傷胃，也延緩酒精的吸收，還能控制酒量，不失為聰明之舉。