進(jìn)入夏季，西瓜成為人們首選的消暑食品，但就在人們毫無防備地挑選西瓜時(shí)，殊不知許多西瓜卻隱藏著不為人知的“可怕真相”。為了讓西瓜提前上市、擠進(jìn)高價(jià)水果的行列，許多黑心商販把用于醫(yī)學(xué)注射的針頭對(duì)準(zhǔn)了一個(gè)個(gè)尚未到成熟期的西瓜。
近日，微博熱傳“打針西瓜”的消息：不法商販向西瓜注射甜蜜素和胭脂紅，易破壞肝腎功能、影響兒童智力發(fā)育。了讓西瓜提前上市、擠進(jìn)高價(jià)水果的行列，許多黑心商販把用于醫(yī)學(xué)注射的針頭對(duì)準(zhǔn)了一個(gè)個(gè)尚未到成熟期的西瓜。在接受一針針注射后，一個(gè)個(gè)被稱之為“瓤紅味甜”的西瓜上了市民的餐桌。
而針對(duì)“打針西瓜”的傳言，業(yè)界人事@徐元林 @林沛滿釋疑，注射液易致瓜肉腐爛，黃瓤系西瓜天生;籽粒發(fā)白不代表西瓜系催熟;南瓜嫁接不影響西瓜品質(zhì);瓜農(nóng)無法承受挨個(gè)注射西瓜所需用人成本。
傳言稱：“打針西瓜”保質(zhì)期很短
與不打針的西瓜相比，“打針西瓜”都有什么特點(diǎn)呢?營養(yǎng)學(xué)家尚女士告訴記者，“打針西瓜”有個(gè)最明顯的特點(diǎn)，就是保質(zhì)期短。一般情況下打開的西瓜保質(zhì)期應(yīng)該在兩天左右，但注射了色素水的“打針西瓜”的保質(zhì)期并非如此。如果不小心買上“打針西瓜”，市民會(huì)發(fā)現(xiàn)，即便保存在冰箱里，不到12小時(shí)西瓜就有酸腐味，開始爛掉。“這種瓜在常溫下24小時(shí)就會(huì)爛掉。”她告訴記者。
除此之外，尚女士還總結(jié)了“打針西瓜”的三個(gè)特點(diǎn)：一是瓜打開后瓤不是自然粉色，而是顏色鮮紅、亮麗;二是味道較甜，但只局限于瓜中央，瓜皮附近的瓜瓤吃起來索然無味;三是瓜籽呈白色并且十分小、嫩，有些甚至是透明的，這就充分說明瓜并沒有到成熟期。真正到了成熟期的西瓜瓜籽應(yīng)該是飽滿的。
微博熱議
haijingqian：額，好像經(jīng)常看見這種白色的啊~~白瓜子都是打過針的么?
模玩戰(zhàn)士梁帝興：會(huì)壞肝臟，影響智力……
小熊愛吃吃：確定這樣的辨別方法對(duì)么?不過一般黑美人的籽都是好黑好多的,這樣的話黑美人是沒打針?biāo)幍牟???
雙子的老鼠：我早就和身邊的朋友科普過的，每個(gè)西瓜里面都有一處枯黃的地方，就是藥水注入的地方，因?yàn)闈舛忍啵浇募?xì)胞已經(jīng)枯死……
無緣無恨2012：食品安全真的就沒人管了，我們納稅人的錢都喂狗了。
可愛的好媽媽：真可怕。誰能告訴我還能吃什么?
