據(jù)媒體3月22日報(bào)道，哈爾濱一鴨血加工廠用牛血兌水冒充鴨血，產(chǎn)品直供給包貝爾所開辣莊火鍋。

服務(wù)員稱“鴨血”是四川空運(yùn)來的，“一天一運(yùn)”。包貝爾曾表示：“開火鍋店首先要做到食材衛(wèi)生，不用鴨肉去裝羊肉，不用鴨肉去裝牛肉，這是一個(gè)人的道德。”

在采訪中，包貝爾火鍋店哈爾濱分店的負(fù)責(zé)任表示：“我們被送貨商騙了，他們在坑我們企業(yè)，我們對食品（安全）要求非常嚴(yán)格。”當(dāng)記者問你們不也把消費(fèi)者坑了么？該負(fù)責(zé)人回答說：“我只能說我們是被坑的”。

包貝爾在微博回應(yīng)火鍋店以牛血冒充鴨血的事件，包貝爾表示自己平時(shí)對餐廳的日常管理參與較少，在與餐廳負(fù)責(zé)人核實(shí)后十分震驚，自己與每個(gè)消費(fèi)者一樣深刻痛恨這種行為，并對所有消費(fèi)者致以歉意，他也表示會(huì)與火鍋店一起承擔(dān)全部責(zé)任。

包貝爾原文：

昨晚在拍戲的過程中，我接到了工作人員的電話，被告知辣莊火鍋哈爾濱分店發(fā)生了以牛血冒充鴨血的事件。我馬上與哈爾濱餐廳的負(fù)責(zé)人進(jìn)行核實(shí)， 知道實(shí)情后十分震驚，我從未想過我曾經(jīng)痛恨的食品事件會(huì)發(fā)生在辣莊，我與每個(gè)消費(fèi)者一樣深刻痛恨這種行為。同時(shí)對所有愛吃辣莊的消費(fèi)者致以歉意，非常抱歉。

辣莊是我參與投資的火鍋品牌，我確實(shí)在日常管理中參與較少，對產(chǎn)品的監(jiān)督不嚴(yán)及管理上的漏洞深感自責(zé)。

想對那些因?yàn)槲易哌M(jìn)餐廳的消費(fèi)者誠懇的致歉。我本人也愿意接受大眾的監(jiān)督，對接下來辣莊的運(yùn)營以及管理進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管。

最后我和辣莊會(huì)承擔(dān)起全部責(zé)任。