熱檸檬水

將半顆檸檬果皮刨成細(xì)屑，搾汁，再放進(jìn)適量的糖或蜂蜜，然后倒入煮沸的熱水稀釋檸檬汁的味道即可。也可另加白葡萄酒、威士忌、白蘭地等。

紅棗湯

以紅棗10公克、水3杯的比例放入鍋中熬煮，等水煮成剩下半鍋時(shí)，再放入一瓣切片的檸檬即可。

乳酪湯

將1/4顆洋蔥切細(xì)后，以1/2小匙油拌炒，然后倒入3/4杯的高湯或水(湯塊)熬煮，再滿滿地鋪上乳酪條與切碎的西洋芹。如果喉嚨不痛，還可撒些胡椒粉、辣椒粉與肉豆蔻香料提味。

牛奶甜湯

將1～2小匙的葛根粉或太白粉放入1杯牛奶中溶解，接著加入兩大匙的黃豆粉與適量的糖后，以小火烹煮即可。

牛奶葛湯

先將0.5～0.9大匙的葛粉，加入少量的水或在牛奶中溶解，然后倒入1杯加熱過(guò)的牛奶。牛奶不夠熱，葛粉就無(wú)法發(fā)揮效果，所以要開(kāi)著小火持續(xù)烹煮。也可依據(jù)自己喜好，加入少量的香草精、檸檬的果皮細(xì)屑或香醇的酒類(lèi)。

蘋(píng)果湯

準(zhǔn)備1顆酸甜的蘋(píng)果，不削果皮整顆切碎后放入鍋中，加入少量的水烹煮，待熱水漸漸逼出果肉的鮮甜時(shí)，再加入一些糖與檸檬汁即可。如要在喉嚨痛時(shí)飲用，就得將蘋(píng)果去皮、用濾網(wǎng)刨成泥狀后再煮。

南法雞蛋湯

將8～10公克的大蒜切碎，以少量的油拌炒后，放入鍋中。接著加入1杯水與湯塊，待湯塊溶解后，再打一個(gè)蛋到鍋中攪拌，最后撒上一些切碎的西洋芹或青蔥。

以上幾樣食物都能讓身體暖和。尤其在出汗后須保暖時(shí)或感冒初期，皆能有效地提高人體的抵抗力。