不要迷信概念水，如堿性水、電解水、離子水、雙蒸水等。這些所謂的概念水都沒有確定性的證據(jù)可以證明它們對人的身體會產生正向的作用。部分商家抓住人們追求健康的心理，炒熱一些所謂的高科技，實際上這些水與普通白開水的功效是一樣的，區(qū)別并不大。尤其是堿性水。人的胃酸是酸性的，堿性水攝入到胃內后也會變成酸性，買這種水沒有任何實際意義。

在人們的生活中，最常見的有四種水：天然水、純凈水、白開水、加了礦物質的水。純凈水在這四種水里相對來說，不那么受歡迎，很多人覺得純凈水沒有營養(yǎng)，如果喝多了會造成微量元素和礦物質的缺乏，所以很多人在超市里面，喜歡購買礦泉水而非純凈水。

其實人們喝水，并不是為了營養(yǎng)，人不可能靠喝水來補充足夠的礦物質，一頓飯所補充的礦物質要比喝幾桶的礦泉水都要多。人們喝水的主要目的是讓水作為一個非常適合的載體，運輸著其他營養(yǎng)素在身體里順暢地流動。只要水是安全的，符合國家的飲水標準，純凈水、礦泉水、白開水對人體的影響沒有差別。