保加利亞 最大的玫瑰產地

玫瑰以其鮮艷奪目，芳香迷人而深受 人們的喜愛，因此玫瑰花的種植更是為世人所樂道。而一般絕大多數人種植玫瑰，只 是為賞花；花農種植玫瑰，一部分是為賣花供人們觀賞、美化人民生活，而另一部分則是為提練玫瑰油。玫瑰油是玫瑰花瓣經蒸汽蒸餾而得 到的，常用來制作高級香水。可是玫瑰花瓣的出油率很低，生產1千克的玫瑰油需要玫 瑰花瓣2000？3000千克，因此其價格可與黃金相比較。

玫瑰是歐洲人對原產于我國的月季經改 良而得到的品種。目前，保加利亞是世界上 最大的玫瑰產地，年產玫瑰油1200千克，居世界首位。保加利亞的玫瑰種植主要集中在以卡贊利克為中心的“玫瑰谷”，玫瑰谷東西長120 多千米，寬約11千米，有河流橫貫其間。北邊是高出谷 地1600米以上的巴爾干山脈，它阻擋了冬季南下的寒 風；而南邊山地又多缺口，有 利于來自地中海的暖濕氣流 進入谷地，因此這里的氣候 常年濕暖，雨量適宜。再加上 這里土壌肥沃疏松，為玫瑰花生 長提供了得天獨厚的優越條件與 環境，使玫瑰谷成為保加利亞玫瑰的集中產地。